Winnica i winiarnia Vertigo
Winnica Vertigo to pierwsza miejska winiarnia we Wrocławiu. Winogrona winnicy Vertigo dojrzewają tuż przy Nysie Łużyckiej, w miejscowości Radomierzyce (Winnica, Winiarnia Hanna, Radomierzyce 31, 59-500 Zgorzelec), by do tanków trafić na wrocławskich Pilczycach.
Winem zajmujemy się trochę zawodowo, a bardzo z pasji. Do winogrodnictwa, do smaków, kuchni, niebanalnych pomysłów i prostych rozwiązań.
Vertigo – jak zawroty głowy podczas nurkowania, które kochamy (Jacques Cousteau mówił „dry martini test”, my mamy swój „Vertigo test”).
Vertigo – jak zawrót głowy na szczycie góry, które uwielbiamy
Vertigo – jak „kręci mi się w głowie” podczas spotkań z przyjaciółmi
Na swoje miejsce na ziemi wybraliśmy Dolny Śląsk, tu się urodziliśmy i tutaj żyjemy, choć w różnych jego zakątkach. Mamy nadzieję, że już niebawem zaprosimy Was do nasze nowej winnicy, w bardzo nieoczywistym miejscu,
Winem zajmujemy się od ponad 20 lat. Trochę zawodowo, a trochę dla przyjemności bycia z ludźmi i poznawania nowych smaków i aromatów. Paramy się zarówno winogrodnictwem jak i produkcją win. Lubimy degustować i o winie opowiadać. Często wymykamy się w różne zakątki Europy, by o winie i jego autorach wiedzieć więcej. Założenie winiarni było naturalnym efektem naszych dotychczasowych poszukiwań.
Mimo, że pierwsze profesjonalne butelki zaczęliśmy produkować w 2022 roku, winogrona z których zbierają owoce są już nastolatkami.
Cenimy proste przepisy, brak skomplikowanych procedur, jasny przekaz i dobrą komunikację.
W winnicy Vertigo poprowadzimy degustacje komentowane lub w ciemno, winami naszymi lub innymi. Także na imprezie firmowej, prywatnym spotkaniu, itp.